Restaurant
Das Waldhotel - Restaurant Hensel`s Felsenkeller ist für Kenner der guten Küche und für Stammgäste des Hotels ein Geheimtipp, für den neuen Besucher eine Entdeckung.
Gutes Essen wird bei Helmut und Petra Braun ganz gross geschrieben. Hat der Chef doch schon bei so namhaften Restaurants wie dem "Tantris" in München, damals noch mit Eckhard Witzigmann als Küchenchef, der "Krone" in Aßmannshausen und dem "Hotel Waitz" den Kochlöffel geschwungen.
Es wird in Richtung neue deutsche Küche mit ausschliesslich frischen Zutaten gekocht. Ein ausgesprochen gut sortierter Weinkeller lässt das Kennerherz höher schlagen.
